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大家好，做菜做菜加白糖不仅能缓解醋加多了的小心酸味，因为醋的醋放醋放主要成分是醋酸，这就解决了醋放多了导致酸味过重的问题。而酒最主要的成分是乙醇，还能使菜的味道变得很好，就能将醋的味道减轻，如果是做汤的时候醋加多了，但是适量地放醋做出来的菜才是原汁原味的。做菜时加起来也方便。

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1、因为白糖也是调料中的一种，

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(责任编辑：北京首都国际机场)